การเลือกทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดมาแล้วจ้า

ขอกว่าว ว่าตอนนี้คนให้มาใส่ใจเรื่องอาหารมากขึ้นนะค่ะ บางทีเพื่อนเราบางคนก็ชั่งเลือกไปหมด กินนี้ไม่ได้กินนี้ได้ หรืออะไรประมาณนี้คะ วันนี้ก้เลยหาข้อมูลการเลือกทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดมาฝาก เพื่อนๆ กัน ลองอ่านเล่นดูนะค่ะ

เริ่มจากกรุ๊ปเลือด A 

กรุ๊ปเลือด A นี้แน่นอนว่ามักมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารที่ไม่สู้จะดีนัก มักชอบมีกรดในกระเพาะอยู่เสมอ หรือแม้แต่อาการท้องอืด ท้องเฟ้อเข้ามากวนใจอยู่เสมอ และแน่นอนสิ่งเหล่านี้มักเสี่ยงต่อโรคมะเร็งสูงกว่ากรุ๊ปอื่นมากค่ะ เนื่องมาจากภูมิคุ้มกันบกพร่องนั้นเองจ้า

สิ่งที่ควรรับประทานก็คือ

• ควรรับประทานอาหารประเภทเส้นใย (Fiber Foods) เช่น ผักและผลไม้ (Vegetables and Fruits) ธัญพืช (Cereals) เพราะว่าอาหารเหล่านี้จะช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย ให้คล่องตัวนั้นเอง
• ส่วนวิตามินและเกลือแร่ (Vitamins and Minerals) นั้นก็สำคัญไปแพ้กัน สารอาหารเหล่านี้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายของเราเป็นอย่างดี โดยยิ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ที่ช่วยต่อต้านโรคหัวใจและมะเร็งได้เป็นอย่างดี
• ลองทานโปรตีนจากพืช (Plant Protein) เพราะย่อยง่ายกว่าการทานเนื้อสัตว์ เช่น เต้าหู้ ถั่วชนิดต่างๆจ้า มีประโยนช์ทั้งนั้น
• สิ่งที่ไม่ควรรับประทานคือ อาหารประเภทนมและที่ทำจากนมจ้า เพราะว่าผลิตภัณฑ์จากนมจะทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนนั้นเอง หากต้องการทานควรทานเล็กน้อยหรือเปลี่ยนเป็นนมถั่วเหลืองแทนก็ยิ่งดี

ส่วนกรุ๊ปเลือด B นั้น

กรุ๊ปเลือด B นั้นส่วนใหญ่มีปัญหามักมีปัญหารูปร่างไม่ได้สัดส่วน มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน ดังนั้นจึงเหมาะกับอาหารไขมันต่ำ และมีปัญหาเรื่องระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

สิ่งที่ควรรับประทาน

• ผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักชีฝรั่ง พาสเลย์ ผักโขม ผักบุ้ง เป็นต้น ช่วยสร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
• สมุนไพรชนิดต่างๆ ช่วยบรรเทาโรค
• คาร์โบไฮเดรตหรือแป้ง ควรรับประทานข้าวเจ้ามากที่สุด
• โปรตีน ควรเป็นโปรตีนที่มีไขมันต่ำอย่างเนื้อปลา
• ไม่ควรรับประทาน เนื้อไก่ เนื้อเป็ด และสัตว์ปีกเพราะอาหารประเภทนี้ทำให้คุณปวดตามข้อ

กรุ๊ปเลือด AB นั้น

กรุ๊ปเลือด AB เป็นคนที่ผสมระหว่าง กรุ๊ปเลือด Aและ B ดังนั้นจึงผสมผสานการกินระหว่ากรุ๊ปเลือด A และ B นั้นเองค่ะ

สิ่งที่ควรรับประทาน

• อาหารจำพวกผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะขาม มะยม มะนาว  สับประรด มะกอก เพราะว่าจะเข้าไปกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารให้มีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้น อาหารจำพวกนี้มีวินตามินสูง
• สิ่งที่ควรทานที่ไม่แพ้สิ่งอื่นใด คือผักที่มีเส้นใยสูง เช่น ผักบุ้ง คะน้า ผักโขม หน่อไม้ เพื่อช่วยระบบขับถ่ายให้ทำงานดีขึ้น แม้ชั่งคิดจริงๆ เลยนะค่ะ
• อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตควรทานที่มีเส้นใยสูง เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโพด เผือก มันเทศ จมูกข้าวสาลี มัน ฝักทอง เพื่อช่วยระบบขับถ่ายและทางเดินอาหาร
• สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงๆ อาหารจากแป้งสาลี ถั่วที่มีไขมัน นม เพราะจะทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน จึงไม่ควรทานกัน

สุดท้านนี้เกี่ยวกับ กรุ๊ปเลือด O 

กรุ๊ปเลือด O เป็นกรุ๊ปที่สามารถกินได้แทบทุกชนิด เพราะเป็นกรุ๊ปเลือดที่มาจากทุกกลุ่มเลย  ส่วนใหญ่คนกรุ๊ปเลือด O มักมีร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์เป็นทุนอยู่แล้ว ไม่ค่อยเป็นโรคง่าย แต่มักมีปัญหาเกี่ยวกับการอักเสบและแผลเน่าเปื่อยได้ง่ายแต่น้อยนะจ๊ะ

สิ่งที่ควรรับประทาน

• ขอแนะนำว่าควรเป็นอาหารที่ไม่มีกรดมากเกินไป อย่างเช่น แตงโม ขนุน กล้วย เงาะ ฝรั่ง มังคุด ผลไม้เหล่านี้จะไปทำให้คุณแสบกระเพาะหรือเกิดกระเพาะอักเสบได้จ้า แต่ถ้าเลี่ยงไม่ได้ก็ทานในปริมาณไม่มากจนเกินไป
• ควรรับประทานผักที่มีวิตามิน K อยู่สูง ตัวอย่างเช่น สาหร่าย ผักบุ้ง กุยช่าย ผักโขม  และถั่วต่างๆ เป็นต้น
• ควรทานอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต ในปริมาณที่น้อยเพื่อไม่ให้น้ำหนักมากจนเกินไปนะจ๊ะ
• โปรตีนก็สามารถรับประทานได้ ทั้งสัตว์บก  สัตว์น้ำ สัตว์ปีก นมและไข่ แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไปจ้า ส่วนโปรตีนที่ดีที่สุด คือโปรตีนจากพืช
• สิ่งที่ไม่ควรรับประทานคือ โปรตีนที่มีไขมันสูงๆ อย่างปลาแซลมอล ปลาบึก เนื้อหมู ปลาทูน่า ปลาดุก รวมถึงผลไม้รสเปรี้ยวที่ทำให้แสบกระเพาะ เช่น มะนาว มะขาม มะเฟือง มะม่วงเปรี้ยว ส้ม เป็นต้น

แค่นี้เราก็เลือกทานอาหารที่เหมาะกับกรู๊ปเลือดเราได้แล้วนะค่ะ หวังว่าเพื่อนๆ บางคนหันมาจัดการกับกการกินอาหารของตัวเราเองมากขึ้น สุดท้ายนี้ก็ขอฝากเรื่องการออกกำลังกาย สิ่งนี้ช่วยเราได้ในอีกระดับหนึ่ง