คุณประโยชน์ของวิตามินอีโทโคไตรอีนอล
คุณประโยชน์ของวิตามินอีโทโคไตรอีนอล
ปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ (ต้านอุมูลอิสระ , ชลอความชรา) ในปัจจุบันจะพบว่า มีสาเหตุที่ทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นมาก ตัวอย่างเช่น แสงแดน ฝุ่น ควัน มลภาวะ สารเจือปนในอาหาร รวมทั้งสารอนุมูลอิสระที่สร้างขึ้นในร่างกายจากการเผาผลาญอาหาร ถ้ามีสารอนุมูลอิสระมาก จะมีผลทำให้เซลล์ในร่างกายเสื่อมสภาพเร็วมากขึ้น เพราะอนุมูลอิสระเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคต่าง ๆ ความเสื่อมชราของร่างกายและผิวเป็นต้น วิตามินอี มีความสามารถในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และได้มีการวิจัยพบว่า วิตามินอีโทโรไตรอีนอล มีความสามารถในการรต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินอีในรูปของโทโคฟีรอล 40-60 เท่า จึงได้ชื่อว่าเป็น “Super Vitamin E”