นมถั่วเหลือง อัพเต้า
นมถั่วเหลือง อัพเต้า
ได้ยินข่าวว่าสาว ๆ ทั่วโลกกำลังฮือฮากับกรณีหนุ่มจีนวัย 40 ปี มีหน้าอกใหญ่ถึงคัพ ซี ซึ่งแพทย์เจ้าของไข้ออกมาระบุตอนหลังว่าสาเหตุน่าจะมาจากการดื่มนมถั่วเหลืองวันละเป็นลิตร ๆ ล่าสุดจึงเกิดกระแสคลั่งการดื่มนมถั่วเหลือง เพื่อหวังอัพเต้าตัวเองให้ตู้มต้ามขึ้นมาบ้าง แต่แท้จริงแล้ว นมถั่วเหลืองช่วยได้จริงหรือไม่
พญ.ชัญวลี ศรีสุโข สูตินรีแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านสูตินรีเวช ประจำ รพ.พิจิตร และโฆษกแพทยสภา อธิบายถึงคุณประโยชน์ ของ “ถั่วเหลือง” ว่าเป็นพืชที่มี “ไฟโตเอสโตรเจน” (Phytoestrogen) หรือ “ฮอร์โมนเพศหญิง” ที่อยู่ในพืชผัก แต่ไม่สามารถบอกได้ว่าความเข้มข้นของฮอร์โมนดังกล่าวมากแค่ไหน ปัจจุบันถูกนำมาใช้เป็นฮอร์โมนทดแทนสำหรับหญิงวัยหมดประจำเดือน
ตามข่าวชายชาวจีนดื่มนมถั่วเหลืองวันละเป็นลิตร ๆ จึงน่าจะเป็นสาเหตุของการทำให้มีขนาดหน้าอกใหญ่ขึ้น เพราะผู้ชายจะมีความไวต่อฮอร์โมนเพศหญิงอยู่แล้ว แต่ก็ต้องระวังโรค “มะเร็งเต้านม” เอาไว้ด้วย โรคนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะกับผู้หญิงเท่านั้น ผู้ชายก็มีโอกาสเป็นมะเร็งเต้านมได้ถึงร้อยละ 1 หรือแม้แต่มะเร็งตับ ก็ทำให้ผู้ชายมีขนาดหน้าอกที่ใหญ่ขึ้นได้ เกิดจากการรับฮอร์โมนเพศหญิงเข้าไปแล้วร่างกายขับออกไม่หมด จนเกิดการสะสมได้ กลายเป็นฮอร์โมนเพศหญิงคั่ง และมีปัญหาการทำงานของไตอีกอย่างหนึ่ง ฉะนั้น หากพบก้อนเนื้อ หรือขนาดหน้าอกขยายใหญ่ขึ้นอย่างผิดสังเกตต้องมารับการตรวจวินิจฉัยอย่างละเอียด
เช่นเดียวกับสาว ๆ ที่คลั่งการดื่มนมถั่วเหลือง โดยหวังว่าฮอร์โมนเพศหญิงจะช่วยทำให้ขนาดหน้าอกขยายนั้น ควรตระหนัก เอาไว้ด้วยว่า แม้จะมีฮอร์โมนเพศที่ตรงกัน แต่ถ้ามากเกินไปจะกลายเป็นอีกหนึ่งตัวกระตุ้นให้เกิดโรคมะเร็งเต้านม โดยเฉพาะผู้ที่มีประจำเดือนเร็ว หมดประจำเดือนช้า และไม่มีลูก ฮอร์โมนเพศกระตุ้นเต้านมตลอดก็มีโอกาสเป็นมะเร็งเต้านมสูงมาก นอกจากนี้ยังกระตุ้นให้เกิดโรคมะเร็งทางนารีเวชอีกหลายอย่าง อาทิ มะเร็งรังไข่ มะเร็งมดลูก หรือ เยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ เป็นต้น
“ฮอร์โมนทุกวันนี้น่ากลัวมากเพราะมีอยู่ในพืช สมุนไพรหลาย ๆ ตัว และเราไม่ทราบ ส่วนใหญ่เป็นกลุ่มที่บอกว่าช่วยขับประจำเดือนจะมีฮอร์โมนเพศหญิง ถ้าฮอร์โมนเพศหญิงมากเกินไปก็จะเป็นตัวก่อมะเร็ง ที่เร็วที่สุดคือมะเร็งเต้านม รังไข่ มดลูก อวัยวะไหนที่ไวต่อฮอร์โมนก็จะไวต่อการเกิดมะเร็ง เพราะฉะนั้นการรับประทานน้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง ต้องไม่รับประทานมากเกินไป ให้รับประทานในปริมาณที่เหมาะสมวันหนึ่งไม่เกิน 2 แก้ว ถ้ามากเกินไปอาจจะทำให้ฮอร์โมนเกินได้”
นอกจากนี้ปัญหาได้รับฮอร์โมนเพศมากเกินไปแล้ว ยังเสี่ยงได้รับน้ำตาลมากเกินไปด้วย เพราะน้ำตาลเป็นบ่อเกิดของโรคต่าง ๆ เช่น เบาหวาน ความดัน หัวใจ หลอดเลือด อ้วน อีกทั้งปัจจุบันยังพบว่ามีผลต่อโรคความจำเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ จึงมีข้อห้ามรับประทานน้ำตาลวันละ 6 ช้อนชาต่อวัน
ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่าง ๆ ควรรับประทานแต่พอเหมาะ ซึ่งตามคำแนะนำดื่มนมวันละ 2 แก้วกำลังดี หากเป็นไปได้ก็ให้รับประทานรสจืด แม้แต่นมวัวก็เช่นกันไม่ควรรับประทานเกิน 2 แก้ว เพราะว่ามีข้อมูลว่าการรับประทานนมวัวมาก ๆ ทำให้เกิดโรคภูมิแพ้ นอกจากนี้ควรรับประทานอาหารให้หลากหลาย ไม่รับประทานซ้ำซาก เน้นผักผลไม้ ธัญพืช ข้าวไม่ขัดขาว
ปัญหาสุขภาพหลาย ๆ อย่างเกิดจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารของคนเราเอง อย่ารับประทานอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อหวังผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางร่างกาย เพราะปัจจุบันมีอาหารที่เป็นพิษต่อตัวเองมาก น้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลืองก็ไม่เว้น.
อภิวรรณ เสาเวียง : รายงาน
© สนับสนุนโดย Daily News
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : นมถั่วเหลือง อัพเต้า
เรื่องนี้ไม่อนุญาติ ให้แสดงความคิดเห็น