เรามีเทคนิกดีๆ มาฝากเพื่อนสำหรับคนชอบทานขนมปัง กับการเลือก “สเปรด” ให้เข้ากับขนมปังที่คุณชอบครับ

ไม่ต้องบอกเลยว่า ไม่มีใครไม่เคยทานขนมปัง หรือจะเรียกว่าคนทุกวัย ต่างก็กินขนมปังกันเป็นวิถีชีวิต ก็ว่าได้ครับ ถ้าเราไม่กินเป็นอาหารเช้า (For Breakfast) ก็กินเป็นของว่าง (For Supper) หรือบางคนก็กินเป็นอาหารหลักไปเสียเลย (For Main Meal) ตั้งแต่ขนมปังทาแยม (Bread with Yam) แซนด์วิช (Sandwich) และขนมปังใส่ใส้ประเภทต่างๆ เช่น ขนมปังไส้ไก่ ขนมปังไส้ถั่วแดง และขนมปังสังขยาที่ยอดฮิตทั้งใส่ไส้หรือทาหน้าไปเสียเลย ตั้งแต่ขนมปังทาแยม แซนด์วิช และขนมปังใส่ไส้ประเภทต่างๆ เช่น ขนมปังไส้ไก่ ขนมปังไส้ถั่วแดง และขนมปังสังขยาที่ยอดฮิตทั้งใส่ไส้หรือทาหน้า

หลายคนคิดว่าขนมปังชิ้นเล็กๆ หรือแซนด์วิชน่าจะกินแล้วให้พลังงานน้อยกว่าข้าว แต่นักโภชนาการบอกว่าในปริมาณ 100 กรัมเท่ากัน ข้าวขาวจะให้พลังงาน 140 แคลอรี ในขณะที่ขนมปังให้พลังงานถึง 170 แคลอรี เพราะในขนมปังมีทั้งแป้ง น้ำตาลและผงฟู ดังนั้นใครที่เคยเข้าใจเช่นนี้ ควรโปรดคิดและพิจารณาใหม่

หากเราพิจารณาและกวาดสายตาดูร้านขายขนมปังที่ขายกันอยู่ทั่วไป ไม่ว่าจะร้านธรรมดาหรือในโรงแรมก็คงจะพอเห็นขนมปังที่เนื้อแตกต่างกันไปคือมีทั้งเนื้อแข็ง นุ่ม หวานและไม่หวาน